Oggi vi presentiamo il nostro monocultivar Favola, che sarà disponibile durante la campagna di raccolta 2024 nel formato da 1,5 litri.
Olio di qualità superiore monovarietale, ottenuto dalla selezione di cultivar FS17
Olfatto: fruttato medio con note sensoriali di amaro poco intenso e piccante medio, una spiccata nota aromatica di pomodoro, accompagnata da sentori di carciofo ed altri vegetali freschi.
Gusto: Il suo gusto è fruttato e lievemente piccantino accontenta chi ama gli oli di carattere ma non troppo sovrastanti o preponderanti. E’ un olio particolare e gustoso, sicuramente una novità nella nostra gamma di oli.
Le sue caratteristiche lo rendono ideale per bruschette e carni alla griglia.
